Julie Andrieu partage sa recette de Tiramisu aux marrons, idéale pour changer de la traditionnelle bûche de Noël !
La bûche c’est bien, mais le changement c’est parfois bien aussi. Aujourd’hui, on vous propose d'oublier la bûche pour le dessert des fêtes de fin d’année et de miser plutôt sur un tiramisu version revisitée. Un tiramisu pour Noël, ça ne se refuse pas.
A Noël, certains ne peuvent pas faire l’impasse sur la traditionnelle bûche, d’autres optent pour une touche d’originalité en twistant cet incontournable pour un autre dessert festif. Si justement vous êtes à la recherche de cette bonne recette, ne cherchez plus, on l’a trouvée pour vous. Le tiramisu aux marrons de Julie Andrieu s’impose comme la préparation sucrée qui risque de séduire les convives et même les amateurs de bûche on vous l’assure.
Quels ingrédients pour cette recette ?
Cette recette simple ne vous demandera que 30 minutes de préparation. Il faudra simplement être patient pour le temps de repos et cuisiner ce tiramisu en amont pour le servir bien frais, mais rassurez-vous le jeu en vaut vraiment la chandelle. Allez aux fourneaux. Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :
200 g de crème de marron
3 œufs
20 g de chocolat noir
250 g de mascarpone
2 tasses d'expresso
2 cuillères à soupe de liqueur de café (style Kahlúa)
200 g de biscuits à la cuillère
1 cuillère à soupe de gruaux de cacao
Quelques marrons confits au sirop (facultatif)
Les étapes de la préparation
Commencez par casser les œufs et séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le mascarpone et la crème...
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