Est-ce que les jurés de Top Chef dégustent les plats des candidats froids ? La production nous répond
Même après 15 ans à l’antenne, Top Chef nous émerveille toujours autant. Que l’on soit un grand fan ou qu’on regarde de temps en temps l’émission, on est toujours autant bluffé par évidemment le talent des candidats, mais aussi par le programme en lui-même. Les épreuves sont de plus en plus recherchées et techniques, pourtant chaque épisode se passe à merveille. La production va toujours plus loin en challengeant les concurrents avec des conditions de tournages périlleuses comme cette saison, lorsqu’ils ont confectionné des plats dans les cuisines du mythique train Simplon-Venice-Orient-Express.
Bien sûr, il peut y avoir quelques couacs, comme un candidat qui se blesse ou une préparation qui tombe, mais ils finissent à chaque fois pas retomber sur leurs pattes. À la fin du temps réglementaire, les jeunes cuisiniers parviennent à présenter une assiette d’apparence impeccable aux membres du jury. Autant de perfection qui nous pousse à nous interroger sur les coulisses de l’émission. En réalité, comment se déroule le tournage de Top Chef ? C’est la question que nous avons posée à Virginie Dhers, en charge de la production du programme. La productrice en a profité pour répondre à l’emblématique rumeur qui entoure Top Chef, "les jurés, dégustent-ils les plats froids".
C’est l’une des questions que l’on se pose lorsqu’on visionne un épisode de Top Chef. Même si l’on n'est pas un fin cuisinier, tout le monde sait qu’un plat qui reste trop longtemps sur le plan de travail va inévitablement (...)
