Pesticides : arrêtez d'acheter ce légume contaminé, cultivez-le !
C'est malheureusement un fait de plus en plus courant : les fruits et légumes vendus dans le commerce sont souvent contaminés par divers pesticides et autres perturbateurs endocriniens. Bien que nuisibles pour la santé, nous en consommons malgré tout en grande quantité. Le coupable tout désigné est un légume bien particulier, qu'il faut fuir comme la peste. Du moins pour le moment...
Il est conseillé de se tourner vers des produits biologiques, bien meilleurs pour notre organisme, mais il n'est pas toujours possible pour de nombreux foyers de faire leurs courses 100 % bio, à cause de l'inflation des prix. Alors, pourquoi ne pas envisager de cultiver vous-même ce produit pour préserver votre santé et votre budget ?
Envahi par les pesticides, ce légume est à éviter
Entreprise américaine fondée en 1993 pour lutter pour la santé publique et contre les produits chimiques présents dans les produits du quotidien, Environmental Working Group rassemble une équipe de scientifiques et d'experts penchés sur la question. Ces dernières semaines, ce groupe a mené une étude approfondie sur les fruits et légumes vendus au public. Au total, ce sont 46 variétés communes de fruits et légumes qui ont été analysées afin d’établir un classement des plus pollués.
À la première place de ce triste podium, on retrouve les épinards ! Leur consistance fibreuse et gorgée d’eau les rend...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison
