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Voici le légume surgelé à consommer sans crainte pour la santé, au contraire

Comme les produits industriels, les aliments surgelés sont souvent décriés pour leur qualité nutritionnelle bien qu’ils ne soient pas forcément bourrés de sucres, de sels ou encore de conservateurs. Le gastro-entérologue Dr William Berrebi, cité par le magazine Grazia, a révélé dans une vidéo publiée sur TikTok l’existence d’un légume aux multiples vertus. Même surgelé, ce petit légume serait toujours très bénéfique pour la santé, et ce à plusieurs égards. Le petit légume vert dont il est question est effectivement très riche en vitamines et minéraux qui sont essentiels à l’amélioration de la santé intestinale. Il est également riche en fibres prébiotiques, des fibres indispensables pour nourrir les bonnes bactéries présentes dans l’intestin. Le légume vert dont il est question est bien le petit pois. Même surgelés, les petits pois sont bons pour la flore intestinale grâce à leurs fibres prébiotiques. Cependant, il ne s’agit pas là de l’unique vertu des petits pois. Selon le gastro-entérologue William Berrebi, les fibres de ce petit légume donnent une sensation de satiété. Elles constituent ainsi des solutions contre les fringales. Selon le spécialiste, les petits pois sont pauvres en calories. Pour 100 grammes de petits pois, vous n’avez que 71 calories. Ce qui suggère que manger des petits pois ne favorise pas la prise de poids. D’après Berrebi, ce légume affiche également un indice glycémique bas.

Légume (...)

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