Ces légumes que vous pouvez encore planter en juin et déguster cet été
Au mois de juin, le printemps bat toujours son plein. Et même si la période phare des semis et plantations (mars-avril-mai) est passée, il y a encore certains légumes que vous pouvez faire pousser au potager maintenant, pour en profiter dans votre assiette l'été. N'en perdez pas une miette !
L'été, la saison des légumes dans l'assiette
Quand on s'occupe d'un potager, il n'y a rien de plus gratifiant que de profiter de sa propre production. Celle-ci a forcément une saveur particulière. Mais que faire pousser si tard au printemps ? Alors que les cultures de tomates et de poivrons devraient déjà être bien avancées à cette période de l'année, il est encore temps de faire pousser d'autres fruits et légumes pour en profiter cet été.
Plus que les autres périodes de l'année, la saison estivale se prête particulièrement à la consommation de légumes. Et c'est bien normal, car avec la chaleur, nos organismes demandent plus d'eau. Or, les légumes en sont gorgés. Alors que le mois de juin vient de débuter, c'est le dernier moment pour aller planter les légumes dont vous avez besoin pour vous sustenter au jardin.
Deux légumes incontournables à planter en juin
Parmi ces légumes, on retrouve le concombre. Idéal pour les salades d'été, ce légume de la famille des Cucurbitacées adore se développer quand le sol se réchauffe. Si vous comptez en faire la culture, il est recommandé d'espacer chaque plant de 60 cm. Le concombre se plaît dans un sol bien drainé, dont le pH est compris entre 6.0 et 6.5. Mélangez du...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison
