Voici l’astuce infaillible pour conserver les yaourts plus longtemps
Marre de jeter des yaourts à la poubelle ? Voici quelques conseils pour prolonger leur fraîcheur et éviter le gaspillage.
Si vous êtes un consommateur régulier de produits laitiers, vous avez probablement déjà découvert, avec déception, un yaourt oublié au fond du réfrigérateur et eu une très une mauvaise surprise en l’ouvrant. Pour éviter cela, il existe une astuce simple et efficace grâce à laquelle vous pouvez prolonger la durée de vie de vos yaourts et dire adieu au gaspillage.
Conserver les yaourts au frais
La clé pour conserver vos yaourts plus longtemps est le maintien d’une température basse mais surtout stable. En effet, les yaourts sont des produits laitiers frais, sensibles aux variations de température. La première règle à suivre est donc de les stocker dans la partie la plus froide du réfrigérateur, où la température oscille entre 1 et 4 °C. Évitez absolument la porte du réfrigérateur car les températures y fluctuent à chaque ouverture.
Dès que vous rentrez des courses, pensez systématiquement à débarrasser vos yaourts de leur emballage en carton pour permettre une meilleure circulation du froid autour de chaque pot. Veillez également à organiser vos yaourts selon leur date de péremption. Placez les plus récents au fond du réfrigérateur et avancez ceux de la semaine précédente. Ainsi, vous consommerez d’abord les plus anciens et éviterez de vous retrouver avec des yaourts périmés.
Placer les pots à l’envers
Pour prolonger la durée de vie de vos yaourts, il suffit de placer les pots à l’envers, plutôt qu’à l’endroit....
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