L’erreur qu’il ne faut pas commettre avec les tomates cerises quand on prépare une salade
Les tomates cerise sont incontournables en été. Mais attention à cette erreur que vous faites probablement au moment de le servir !
Rondes et colorées, les tomates cerise sont les stars de la saison estivale. Elles se déclinent selon plusieurs variétés avec chacune leur petite spécialité et leur parfum différents. On les glisse dans nos recettes de focaccia maison, dans des salades ou même simplement à croquer à l'apéritif avec des tartines gourmandes. On les consomme donc autant crues que cuites et elles se servent à toutes les occasions de l’apéro au repas. Pourtant, nous sommes nombreux à mal les préparer. Découvrez cette erreur que vous faites peut-être et qui gâche tout !
Pourquoi il ne faut pas couper les tomates cerise avant de les manger
Quand on prépare une salade composée, on a tendance à couper nos crudités pour faciliter la dégustation. Pourtant, les tomates cerise ne doivent pas être coupées en deux ! En effet, si on adore autant ces boules de fruits, c’est parce qu'elles craquent sous la dent et offrent donc une expérience très agréable en bouche. SI on les scinde en deux, on impacte fortement leur texture, mais aussi leur goût en les vidant de leur jus… Il est donc recommandé de manger les tomates cerise en entier au maximum. La sensation n’en sera que plus gourmande et les arômes ne risquent pas de s’échapper dans la préparation !
Nos idées recettes avec des tomates cerise
Pour profiter au mieux du goût de tomates cerise, on vous conseille...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Cette erreur à ne surtout pas commettre quand on coupe des tomates !
Cette erreur à ne plus commettre avec son papier aluminium
Brocoli : une diététicienne dévoile l'erreur à ne plus commettre avec ce légume vert !
