“L’un des meilleurs que j’ai jamais mangés” François Régis Gaudry partage LA recette du banana bread
Super simple et antigaspi, le banana bread fait partie des gâteaux les plus gourmands et faciles à faire. Découvrez la recette de François Régis-Gaudry qui met à l’honneur cette spécialité en vidéo !
Envie d’un dessert rapide à faire mais terriblement gourmand ? Testez le banana bread. Cette spécialité à base de banane et de chocolat est un vrai régal qui se prépare en un rien de temps et qui permet d’utiliser des bananes, même trop mûres ! Connu pour partager ses recettes coups de cœur sur les réseaux sociaux, François-Régis Gaudry a choisi de réaliser en vidéo sur son compte instagram sa recette de banana bread préférée. Imaginée par Claire Martellozo, gérante du @loyalcafe “une super cantine-coffee shop dans le 9e arrondissement de Paris”, comme le décrit l’animateur de “On va déguster”, cette version est la meilleure selon l’expert “Texture, goût… pour moi tout y est, et c’est la recette de, et cette pâtisserie est l’un de leur best-seller !”, peut-on lire en légende de son post. Voici le mode d’emploi pour la réaliser à la maison !
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Les ingrédients de la recette
Pour un banana bread pour 6 personnes, il vous faudra :
200 g de beurre doux
200 g de farine
200 g de sucre blond
4 oeufs
4 bananes
2 c. à s. de cassonade
1 c. à s. d’un mélange 4 épices (poivre, clou de girofle, noix de muscade, cannelle)
10 g de poudre à lever
Les...
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