Le jeûne intermittent : comment adopter cette méthode scientifiquement prouvée pour perdre du poids

Le jeûne intermittent est une tendance régime clé depuis quelques années déjà, et la science semble également convaincue par cette technique.

Ce jeûne consiste à ne manger qu’à certaines heures précises de la journée, et ce type de régime incorpore ainsi des périodes de jeûne programmées et régulières.

Contrôler quand vous mangez, au lieu de ce que vous mangez, pourrait être bénéfique pour la santé et la silhouette, d’après une nouvelle étude de l’université d’Adélaïde.

Au cours d’une étude (relativement petite) réalisée auprès de 85 femmes obèses, celles qui consommaient 70 % de leur apport énergétique requis une fois par jour, au petit-déjeuner, perdaient plus de poids que celles qui consommaient la même quantité tout au long de la journée. Les femmes qui suivaient un jeûne étaient également globalement en meilleure santé et réduisaient également leur risque de souffrir de maladies cardiaques.

Trois méthodes de jeûne intermittent courantes

La méthode 16/8

La technique de régime 16/8 signifie que vous ne mangez que pendant 8 heures par jour. Cela consiste généralement à sauter le petit-déjeuner et à uniquement manger entre 11h et 19h par exemple.

Manger-Arrêter-Manger

Il s’agit de la méthode ‘une fois par jour’ testée auprès des participantes de l’étude de l’université d’Adélaïde. Elle consiste à ne manger qu’un repas par jour avant d’attendre 24 heures pour manger de nouveau le lendemain à la même heure.

Le régime 5:2

Le régime 5:2 consiste à manger normalement pendant cinq jours de la semaine, et à ne manger que 500 calories pendant 2 jours non consécutifs de la semaine.

Francesca Specter