Lendemain de soirée arrosée : Voici ce que l'on peut manger (ou boire) pour gérer les excès

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Contrairement à certaines idées reçues, l'alcool n'hydrate pas, même s'il s'agit d'un liquide. C'est même l'inverse. Si on se réveille avec un mal de tête, c'est normal. C'est une réaction du cerveau qui n'a pas eu sa quantité d'eau, et perd de son élasticité.

Bouillons et tisanes

Le premier réflexe à adopter est de boire de l'eau, des bouillons de légumes ou des tisanes toute la journée. C'est le meilleur moyen d'hydrater le corps et de chasser les toxines produites par une consommation importante d'alcool.

Pas d'aliments riches en graisses

Ensuite, il est primordial d'adopter une alimentation qui va permettre de préserver le foie, un organe éprouvé par une soirée arrosée. En effet, très sollicité pour son rôle de filtre, il a besoin de repos pour se régénérer. Surtout, on zappe totalement les graisses. Ces dernières font énormément travailler le foie, donc haro sur le fromage, le beurre, les viennoiseries, les fritures, etc.

Du citron, du thé vert, des légumes

On peut miser sur un citron pressé dilué dans un verre d'eau tiède, qui va augmenter la production de bile. Ce qui va éliminer les déchets produits par l'alcool. Puis enchaîner avec du thé vert, riche en antioxydants et hydratant.

En cas de faim, des flocons d'avoine dans du lait ou une tranche de pain au levain, sans beurre feront l'affaire. Mais on évite évidemment le croissant ou le pain au chocolat ! Au déjeuner et au dîner, on force sur les légumes, soit entiers, soit en soupe (...)

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