Lindt - "C'est du faux bon chocolat", "Lindt c'est de la m*rde", "Boycott" : le chocolatier suisse encore dans la tourmente après une plainte déposée aux Etats-Unis

Le chocolatier suisse Lindt & Sprüngli est à nouveau dans la tourmente. Petite mise au point : depuis février 2023, aux Etats-Unis, le fabricant est visé par une plainte. Celle-ci fait suite à la publication d'un article mettant en cause la présence de métaux lourds dans deux tablettes de chocolat noir de la gamme Excellence produites par Lindt. À l'époque, les plaignants reprochaient au groupe suisse d'avoir enfreint les règles d'étiquetage en vigueur aux Etats-Unis. Selon eux, ils n'auraient jamais acheté ces tablettes s'ils avaient été informés de la présence ou du risque de présence de métaux lourds.

En novembre dernier, le fabricant contestait les allégations des plaignants. "Lindt & Sprüngli n'est pas d'accord avec les allégations faites dans cette action en justice aux États-Unis", avait indiqué le chocolatier."Nos procédures de qualité et de sécurité chez Lindt & Sprüngli assurent que tous les produits sont conformes aux normes de sécurité applicables et déclarations requises." Pourtant, le géant du chocolat suisse ne se défend pas si bien sur toute la ligne. Quelques jours plus tard, le journal suisse germanophone NZZ am Sonntag décortiquait la décision de justice. "Dans sa stratégie de défense, l'entreprise a démonté ses propres promesses de qualité", écrivait le journaliste. Les avocats du chocolatier ont affirmé que les mentions "excellence" et "fabriqué avec nos meilleurs ingrédients" apposées sur les emballages n'étaient que de "la publicité exagérée". Depuis, Lindt aurait signé un accord aux Etats-Unis. Les parties auraient convenu de mettre un terme à la procédure au mois de décembre dernier, mais le chocolatier a indiqué que les termes de l'accord restaient confidentiels.

Et si le sujet revient sur le tapis près d'un an après, c'est parce qu'un internaute le remet en avant sur son compte Instagram. Il y a quelques jours, @louis.4hw explique l'affaire à celles et ceux qui l'auraient loupée. "Mince, c'est ce chocolat que j'achète justement... Merci pour l'information", lance un internaute en commentaire sous sa vidéo.

"Lindt n'a jamais été du bon chocolat", assure une jeune femme."C'est du faux bon chocolat. De belles pub, mais une qualité médiocre", continue une autre."Lindt c'est de la merde", "Lindt c'est du sucre aromatisé au chocolat", "J'ai jamais aimé Lindt, écoeurant", peut-on lire en commentaire. Sur TikTok, tout le monde y va aussi de son commentaire. "Quand tu manges des chocolats Lindt, tu as l'impression de manger du beurre", souffle l'un. "Lindt c'est cher et pas ouf de toute façon", confie un autre. "Même en temps que Suissesse je ne mange pas de Lindt, c'est sur-côté.","C'est très très grave", "Bah...boycott perso". Pourtant, malgré les doutes et les dires de certains, le chocolatier suisse accélère sa croissance et emballe la bourse.

Chocolat Lindt : existe-t-il vraiment un danger pour les consommateurs ?

Si le chocolat noir est réputé pour être meilleur pour la santé que le blanc ou celui au lait, des contradictions peuvent exister. En effet, les métaux lourds se retrouvent dans le chocolat noir à cause des sols volcaniques - avec des quantités de cadmium et de plomb plus importantes - sur lesquels sont récoltées les fèves de cacao. Et puisque le chocolat noir subit moins de transformations chimiques, il contient donc plus de cacao pur, et plus de métaux lourds.

Ces métaux lourds, lorsqu'ils sont ingérés en quantités excessives, peuvent présenter des risques pour la santé. Le cadmium est principalement toxique pour les reins et les os, tandis que le plomb affecte surtout le système nerveux. Pour autant, selon les seuils fixés par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), un adulte pourrait consommer jusqu'à une tablette de chocolat par jour pour le cadmium, et jusqu'à deux pour le plomb, sans risque notable. Une consommation modérée de ces produits ne devrait donc pas poser de problème sur la santé humaine.

Sur les réseaux sociaux, les fans de la marque ne manquent pas de la défendre. "Lindt est un très bon chocolat", assure une internaute sur TikTok. "C'est le seul chocolat que j'aime", confie une autre."Je vis en Suisse et je ne peux pas arrêter Lindt, c'est impossible." Voilà qui est dit. D'autres internautes préfèrent ironiser sur le danger que représente le chocolat Lindt : "Mince j'en mange tous les jours alors je vais bientôt mourir. Tout ce qu'on mange est contaminé." Et puis, comme beaucoup l'assurent : Lindt possède également une usine de production en France, à Oloron-Sainte-Marie. Peu de risque donc que le chocolat de nos placards proviennent des lignes de productions industrielles américaines. Et quand bien même la provenance des fèves de cacao serait la même, l'enseigne le promet : "L'ensemble de notre gamme de produits est conforme à toutes les normes de sécurité et exigences de déclaration applicables et peuvent être consommés en toute sécurité."

Augmentation des ventes et hausse des prix chez Lindt pour 2025

En 2024, le chocolatier Lindt a vu son chiffre d'affaires augmenter dans le monde entier. Le 14 janvier dernier, le fabricant a annoncé une hausse des ventes de 7,8% au terme de son exercice 2024. Malgré cela, la marque prévoit d'augmenter ses prix en 2025. En cause : l'augmentation du prix du cacao. En effet, selon La Tribune, le cacao a augmenté de 161% à la Bourse de New York l'an passé, touchant un sommet à 10.100 dollars la tonne mi-décembre avant de refluer légèrement pour terminer l'année à 9.165 dollars. Alors mesdames, messieurs, si vous êtes férus de chocolat, attendez-vous à voir votre facture augmenter cette année.