Listériose : 5 cas graves après consommation de produits Jay & Joy, quels symptômes, que faire ?
SOMMAIRE :
Symptômes : quels sont les signes de la listériose ?
Incubation : quel est le temps d'incubation de Listeria ?
Grossesse : quels sont les risques de listériose chez la femme enceinte ?
Diagnostic : comment diagnostique-t-on la listériose ?
Grossesse : quels sont les risques de listériose chez la femme enceinte ?
Alimentation : quels sont les aliments à éviter pendant la grossesse ?
Prévention : comment se protéger et éviter la listériose ?
Ce 20 janvier, la Direction générale de la Santé fait état de 5 cas graves de listériose, dont 4 chez des femmes enceintes ayant présenté des accouchements prématurés. Elles avaient consommé des spécialités végétales (alternatives fromagères) au lait d’amande et de noix de cajou fabriquées et commercialisées sous la marque Jay & Joy.
Ces 5 personnes, infectées par la même souche de Listeria, ont signalé des symptômes entre avril et décembre 2022, précise le communiqué de presse.
Après enquête des autorités sanitaires (SPF et DGS) et alimentaires (DGAI), du Centre National de Référence Listeria, et de la Direction de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF), il a été montré que les cas signalés avaient consommé dans les semaines précédant leur listériose ces spécialités végétales.
De plus, les investigations ont révélé "des irrégularités de l’entreprise, notamment concernant la maitrise du risque de contamination microbiologique des produits (...)
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