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Combien de litres d'eau faut-il boire par jour ?

On estime que la quantité moyenne d’eau contenue dans le corps humain adulte est d’environ 60%, explique Ameli Santé, la plateforme de l’Assurance maladie. L’organisme n’est cependant pas en capacité de stocker l’eau, car il l’élimine en permanence par le biais de la transpiration, de l’urine et de la respiration. Il est donc essentiel de toujours compenser les pertes en eau par des apports, afin de favoriser le bon fonctionnement de l’organisme.

L’eau joue un rôle essentiel au sein du corps humain. Elle régule notamment la température du corps grâce à la transpiration. Lors d’une activité sportive, une exposition au soleil ou en cas de fièvre, la température augmente. La transpiration permet alors de rafraîchir le corps et de maintenir une température entre 36,1°C et 37,8°C.

L’eau participe également au maintien du volume de sang dans le corps, en facilitant la circulation sanguine, qui transporte l’oxygène aux muscles ainsi qu’au cerveau.

Il est préconisé de boire au minimum 1,5 à 2 litres d’eau par jour chez l’adulte, selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). L’autorité sanitaire recommande également de boire tout au long de la journée sans attendre d’avoir soif, surtout pour une personne âgée, qui peut avoir une sensation de soif amoindrie.

Bon à savoir : avant une activité sportive, il est conseillé de boire environ un demi-litre d’eau et de continuer à s’hydrater pendant l’exercice physique, afin de compenser (...)

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