Quel livre de cuisine offrir cette année pour Noël ?
Quand on est passionné de cuisine ou que l’on s’intéresse fortement au sujet, on a du mal à se passer de livres de cuisine. Quel plaisir de les dévorer et de s’en inspirer chaque jour dans sa popotte. Noël est une belle occasion pour se faire plaisir et gâter son entourage avec un nouveau livre de cuisine. Voilà notre sélection de 7 livres à offrir ou à s'offrir.
A une époque où les sources d’inspiration sont à portée de main sur son téléphone, feuilleter un livre de cuisine reste tout de même un plaisir irremplaçable et nous sommes les premiers à succomber. Chaque année, nous vous partageons nos coups de cœur pour vous inspirer pour vos cadeaux de Noël.
Le Grand Livre des Agrumes d’Anne Etorre chez Flammarion
Oh que l’on aime offrir ou s'offrir ce type de livre à Noël. On prend le temps de le dévorer puis on y revient des dizaines de fois pour chercher une info ou cuisiner avec les agrumes de l'apéro au dessert. Anne Ettore a fait un boulot incroyable pour que l’on puisse enfin s’y retrouver dans le monde particulièrement vaste des agrumes (merci à la biodiversité) mais aussi pour les sublimer en cuisine On y trouve des recettes variées, des plus simples aux plus sophistiquées, grâce à la générosité de plusieurs chefs et cheffes. On plonge avec délice dans la partie découverte des agrumes avec des infos passionnantes et fouillées. On passe du simple citron à des agrumes qui nous fascinent comme le cédrat, le yuzu, le citron caviar, le citron noir, le combava,...
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