Un médecin anglais révèle ses astuces pour manger équilibré
Lorsqu’un docteur donne des conseils sur l’alimentation, on a tendance à l’écouter.
Rupy Ajila, un médecin généraliste anglais, a récemment été interviewé par la nutritionniste australienne Jessica Sepel. En effet, il tient un blog nommé The Doctor’s Kitchen, où il partage des recettes saines ainsi que des astuces pour rester en bonne santé.
Malgré un emploi du temps chargé, le médecin a un régime alimentaire équilibré. Selon lui, la nourriture fait office de médicament.
La journée alimentaire du médecin
La journée-type de Rupy commence vers 6 heures du matin par 30 à 45 minutes d’exercice. S’il prend souvent un petit déjeuner, il lui arrive de « jeûner jusqu’au milieu de la journée ». Ses repas de midi sont souvent des restes de la veille. Pour avoir de l’énergie, Rudy picore des snacks à base de noix de pécan, de chocolat noir ou de baies aux alentours de 16 heures.
Les aliments à éviter
Avec ce style de vie intense, Rupy parvient tout de même à manger équilibré car il a arrêté de consommer de nombreux aliments du quotidien. Selon lui, le jus d’orange, le sucre blanc, le riz blanc, le pain et les sauces sont à proscrire. D’ailleurs, les recettes qu’il partage sur son blog sont pour la plupart composées de légumes et de fruits.
Découvrez d’autres astuces et des recettes du docteur Ajila dans ce diaporama.
