Je suis médecin généraliste : voici les 2 catégories d'aliments que je ne mange jamais pour préserver ma santé
Au quotidien, sans forcément nous en rendre compte, nous intoxiquons notre organisme. "Nous consommons de nombreux aliments que nous ne pouvons pas digérer entièrement. Or les produits de digestion incomplète rendent la paroi intestinale poreuse, deviennent des toxines dans la circulation générale et vont se déposer dans nos tissus et nos organes, explique le Dr. Guy Avril, médecin généraliste. Ainsi se créent de nombreuses maladies dites "d'encrassage" : maladies inflammatoires chroniques, problèmes de peau, allergies, asthme..."
Les produits laitiers et le blé "encrassent" l'organisme
D'après le Dr. Guy Avril, ces aliments indigestes appartiennent à deux catégories :
Les produits laitiers
"Pour faire simple, chaque espèce ne peut digérer que le lait de son espèce ou celui qui s'en rapproche le plus" affirme le médecin généraliste. Aussi, quand on a pour objectif de "désintoxiquer" notre corps, il est préférable d'éviter le beurre, les fromages préparés à partir de lait de vache, les yaourts, les crèmes, les glaces... Seule exception à cette liste : le fromage de chèvre. "Il est à noter que le lait de chèvre est très proche, dans sa composition, du lait de femme, et que nous possédons une grande partie des enzymes permettant de le digérer" remarque l'expert.
Les produits à base de blé
Pain, pâtes, pizzas, tartes, quiches, pâtisseries... Ces produits qui contiennent de la farine de blé sont particulièrement indigestes puisqu'ils (...)
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