"Je suis médecin spécialiste de l'estomac : ne mangez jamais ces 5 aliments au petit-déjeuner"
Pour certains spécialistes en nutrition, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. L’occasion de bien choisir les nutriments qui vont donner au corps toute l’énergie dont il a besoin pour la journée. Mais sans le savoir, des erreurs peuvent vite être commises, des aliments pouvant produire l’effet inverse. Dans une vidéo Instagram, le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue, passe au crible les 5 options alimentaires du petit-déjeuner qu’il juge trop sucrées, trop salées et peu nourrissantes.
Le bacon
“Cet aliment est hautement transformé et plein de graisses et de nitrates malsains. Les nitrates ont été associés à plusieurs cancers, notamment celui de l’estomac et du côlon”, déclare le médecin. Préférez des tranches de jambon blanc sans nitrites, pour une alternative moins grasse et moins salée.
Les céréales
"Celles-ci sont souvent chargées de grandes quantités de sucre", souligne le Dr Saurabh Sethi. Privilégiez du muesli ou des flocons d’avoine sans sucres ajoutés.
Le granola
“Il doit également être abordé avec prudence en raison de l'inclusion typique de quantités élevées de sucre et de graisses malsaines”, note le médecin. Le mieux est d’opter pour un granola maison préparé au four avec quelques graines, oléagineux et une touche de miel.
Les pancakes
“Les pancakes doivent être consommés avec modération. J’aime les pancakes, mais j’aime consommer ceux à base de blé entier (...)
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