"Elle en mange tous les jours" : à 77 ans, la reine Camilla reste fidèle à un plat bien précis, selon son fils
À 77 ans, la reine consort affiche une santé remarquable. L’un de ses secrets résiderait peut-être dans un aliment qu’elle consomme quotidiennement depuis des années.
Si la reine Elizabeth II avait pour habitude de déguster chaque jour le même sandwich, Camilla, épouse du roi Charles III, est elle aussi fidèle à un plat précis, qui pourrait bien être le secret de sa vitalité. C’est son propre fils aîné, Tom Parker Bowles, qui l’affirme. Chroniqueur gastronomique et auteur culinaire reconnu, il a bâti sa carrière loin du monde royal, se spécialisant dans la cuisine et les émissions culinaires. Dans l’un de ses derniers ouvrages, Cooking and the Crown: Royal Recipes from Queen Victoria to King Charles III, il partage des anecdotes sur la vie quotidienne des monarques et dévoile notamment certaines habitudes alimentaires de sa mère.
Un petit déjeuner à base de bouillie d'avoine
Camilla, aujourd’hui âgée de 77 ans, impressionne par sa santé robuste et son énergie, malgré un emploi du temps chargé rythmé par les obligations monarchiques. Selon son fils, l’un de ses secrets réside dans un mets simple mais nourrissant : la bouillie d’avoine, qu’elle consomme quotidiennement depuis des années. Le porridge est un incontournable de la culture anglo-saxonne, avec des déclinaisons en Irlande et des variantes selon les régions d’Angleterre et d’Écosse. Sa préparation, néanmoins, reste toujours la même : des flocons d’avoine cuits dans de l’eau, du lait ou un mélange de...
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