Voici ce que mangent la plupart des centenaires pour éviter les maladies
Il y a quelques endroits dans le monde qui regroupent un nombre plus élevé de centenaires, et de manière générale, de personnes âgées en bonne santé. On les appelle les "zones bleues", ou Blue Zones. Forcément, les scientifiques s'y sont intéressés, pour comprendre ce qui faisait que les gens y vivaient mieux qu'ailleurs, avec moins de maladies cardiovasculaires, moins de troubles dégénératifs.
Une nouvelle série diffusée sur Netflix, 100 ans de plénitude : Les secrets des zones bleues, met en scène Dan Buettner, chercheur spécialisé sur la longévité. On y voit une femme de 101 ans, domiciliée à Okinawa, au Japon, jouant d'un instrument semblable à un banjo appelé sanshin.
Auteur de Blue zones - Où vit-on mieux et le plus longtemps ?, (éd. Ça m'intéresse), Dane Buettner a rencontré les populations qui vivent au-delà de 100 ans et a observé leur mode de vie afin de mieux comprendre leur vitalité.
L'objectif ? Cherche à transmettre les leçons de ces zones aux villes des États-Unis, notamment dans le Bronx, où les maladies cardiaques sont élevées, en aidant à mettre en œuvre des projets de santé publique à grande échelle. Un récent article de Gothamist raconte le projet d'importer à New York le concept de zone bleue, et de venir lutter contre la maladie d'Alzheimer très présente dans le Bronx.
Où se trouvent les centenaires ?
A l'origine, les zones bleues sont (...)
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