Manger trop de fruits sechés, est-ce mauvais pour la santé ?
On nous enjoint à manger au moins 5 fruits par jour pour profiter de leurs nutriments très importants à notre organisme. Les fruits séchés, qui sont par nature concentrés en nutriments naturellement présents dans le fruit, nous permettent d'atteindre les recommandations journalières. Mais y a-t-il une dose à ne pas dépasser ? Si oui, que risque-t-on ?
“Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour”, recommande le Programme National Nutrition Santé. On sait à quel point ne pas manger assez de fruits peut être dangereux pour la santé. Mais y a-t-il un risque à manger trop de fruits ? Les fruits sont riches de bienfaits pour la santé. Vitamines, Fibres, antioxydants, glucides… ils regorgent de nutriments indispensables pour avoir une alimentation équilibrée et être en bonne santé. Ils ont l’image de l’aliment sain et parfait pour notre corps. Avec une telle réputation, on ne se méfie pas et on en mange les yeux fermés. Pour autant, on ne peut pas manger des fruits à volonté. La raison ? Les fruits contiennent naturellement des sucres. C’est très important pour avoir de l’énergie pour la journée… mais en quantité modérée.
Les fruits sont riches en sucres
Dans une petite pomme, on compte 11,7g de sucre. Dans une petite banane, il y a presque 20g de sucre et 14g dans 100g de kaki. Ça n'a l’air de rien, mais si l’on en mange à longueur de journée, le chiffre devient de plus en plus important. Et c’est là que ça pose problème. L’Anses recommande de...
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