Mariage : Laissez le choix du vin aux experts !
Vous avez trouvé le lieu où vous célébrerez votre union, choisi votre robe, booké le DJ ainsi que le traiteur ? On peut alors dire que vous avez fait la plus grosse partie du travail ! Cependant, il reste un poste important que l’on a tendance à négliger… Le choix des vins et champagnes ! Doit-on proposer du vin au cocktail, combien de bouteilles prévoir, quel accord mets-vins… ? Autant de questions auxquelles il est difficile de répondre si l’on n’est pas un professionnel.
Pionniers sur le marché
Pour être sûr.e de ne pas faire de faux pas, on se rapproche de Valentin Grinon et Benjamin Giannelloni qui ont créé Liber Vinum en 2018. Ces experts en vin et sommeliers depuis plus de 10 ans sont les pionniers dans leur domaine. En effet, ils sont les premiers à proposer ce genre de service de manière professionnelle et exclusive. Une offre qui manquait dans l’univers du mariage.
Sélection pointue et locale
Après la prise de contact par les mariés ou un.e wedding planner, les deux amis les questionnent sur leurs goûts, le menu du repas, le lieu de la réception ainsi que le budget dédié aux vins et champagnes. « Une fois ces étapes préliminaires passées, nous partons à la recherche des accords parfaits. On propose toujours plusieurs vins par couleur ainsi que différents champagnes afin de laisser le choix, mais aussi pour surprendre nos futurs mariés. C’est notre grande connaissance des vignerons et de leurs vins, que nous rencontrons (...)
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