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“Un maximum de goût” : Laurent Mariotte partage une recette aussi simple que bonne pour se régaler avec la pomme !

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Besoin d’un dessert express ? Testez la recette de saison aux pommes et à la vanille de Laurent Mariotte. Un vrai délice, facile à faire !

La pomme est sans conteste le fruit de l'automne. Sublimée en tarte, réduite en compote, cuite façon tatin ou tout simplement au four, elle se cuisine de 1001 façons pour régaler petits et grands. Dans sa dernière publication sur les réseaux sociaux, Laurent Mariotte a ainsi livré sa recette de brut de pommes qui met à l’honneur ce fruit de saison. Avec “un minimum d’ingrédients, UN MAXIMUM de goût ”, comme on peut le lire en légende sur son publication Instagram, cette recette “sent la pomme et y’en a !” confirme l’animateur de Petits plats en équilibre. Découvrez cette recette délicieuse de pommes confites. 

 
 
 

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La liste d'ingrédients

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra :  
7 pommes golden
70 g de beurre
100 g de sirop d’érable
1 gousse de vanille
1/2 citron

Les étapes de préparation

L’animateur de Petits plats en équilibre conseille de réaliser cette recette la veille ou au moins 4h à l'avance. En effet, il faut compter du temps pour que la pomme congèle bien avant le service.
Commencez par peler une pomme et recouvrez-la avec du jus de citron afin d’éviter qu’elle ne noircisse.
Emballez le fruit soigneusement dans du film alimentaire et réservez au congélateur. Faites préchauffer...

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