La meilleure huile d’olive se trouve au supermarché… à 5 €
Vous vous attendiez peut-être à ce que la meilleure huile d’olive vendue cette année soit chère… et pourtant, on la trouve à 5 € chez Lidl.
Parmi les 24 huiles d’olive analysées en banc d’essai par « 60 Millions de consommateurs », c’est bien la Primadonna vendue par Lidl qui a été élue la meilleure des supermarchés. Ce qui la fait sortir du lot ? Son prix, mais surtout « sa propreté » et le fait qu’elle s’est révélée être « la seule du panel à ne contenir aucun polluant », rapporte le mensuel.
L’huile d’olive, un ingrédient bien-être avant tout
Dans les supermarchés, l’huile d’olive est la star des rayons. Sa teneur en bon gras et en antioxydants lui valent la réputation d’être l’ingrédient idéal pour avoir une bonne espérance de vie. Elle relève presque toutes nos salades de printemps en vinaigrette et nécessite donc d’être bien choisie. « 60 Millions de consommateurs » s’est chargé de la trouver pour vous, en étudiant un grand panel d’huiles, dont celle que vous avez probablement déjà dans vos placards.
Un banc d’essai passé au crible
Elles sont passées à la barre : 24 huiles d’olive vierge extra, dont 11 issues de l’agriculture biologique. Dès les premiers tests, les huiles comme Puget, Primadonna de Lidl, Reflets de France, Carapelli, Naturalia, La Tourangelle et Eco+ de E.Leclerc ont été soumises à des évaluations aussi bien sensorielles que nutritionnelles. Parmi les critères évalués, on retrouve le taux d’acides gras, de stérols et de contaminants. Le but étant de vérifier s’il s’agit de vraies huiles, saines, sans...
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