Nos meilleures recettes à base de feuilles de brick et nos astuces pour un résultat parfait
A l'occasion du Ramadan, on vous partage nos meilleures astuces et recettes à base de feuilles de brick. Epinard, oeuf, thon : il y en aura pour tous les goûts !
Le Ramadan a débuté le 23 mars dernier. Pour l’occasion, on vous a partagé plusieurs préparations notamment des recettes savoureuses et économiques pour se régaler sans se ruiner. Aujourd’hui, on met à l’honneur un aliment phare : les feuilles de brick. Très utilisées en cuisine, elles sont idéales pour réaliser de délicieuses recettes très faciles à faire. On vous dévoile donc les astuces pour les réussir à la perfection ainsi que de savoureuses préparations qui feront saliver tout le monde.
Nos astuces pour réussir ces feuilles de brick à coup sûr
Pour préparer facilement des feuilles de bricks, il est important qu’elles soient souples afin de ne pas les casser lors du pliage. Pour cela, il est possible de les assouplir à l’aide d’un peu d’eau ou d’huile. Utilisez un pinceau pour enduire les feuilles afin de ne pas trop mettre de matière. Autre point important, ne pas trop garnir les bricks pour qu’elles ne s’ouvrent pas lors de la cuisson. Misez aussi sur une garniture qui ne soit pas trop liquide. Pour cela, il est possible d’ajouter un œuf dur afin de rendre la préparation plus dense. Enfin, pour que les feuilles de brick ne soient pas trop grasses, déposez-les sur du papier absorbant après leur cuisson dans la graisse.
Nos meilleures recettes
Bricks à la patate douce, épinards...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Nos meilleures recettes et astuces pour Halloween
Nos 10 recettes pas chères pour le Ramadan
Nos 5 meilleures recettes de Chorba
