Le Menu express entrée-plat-dessert de Cyril Lignac prêt en moins d'une heure pour la Saint-Valentin
Pour faire le plein de recettes pour une soirée placée sous l'œil de Cupidon, vous pouvez compter sur les bonnes idées de Cyril Lignac. Au micro de RTL ce mardi 14 février, le chef nous livre un délicieux menu : entrée, plat et dessert pour faire fondre votre moitié. On allume les chandelles et on savoure ces petits plaisirs.
⋙ Découvrez toutes les recettes du chef Cyril Lignac !
Pour un menu express et ultra facile à préparer, suivez les astuces du chef et préparez de délicieuses recettes simples et irrésistibles qui sauront impressionner votre âme sœur.
Pour une entrée festive, concoctez un bon carpaccio de Saint-Jacques. Le chef ajoute aussi : "Ce qui est bon c'est de le sortir du frigo avant et de le manger à température".
Les ingrédients de la recette pour 2 personnes :
Les étapes de la recette :
Selon vos goûts, vous pouvez choisir votre poisson préféré : daurade, bar, saumon ou encore cabillaud, il y en a pour tous les goûts !
Les ingrédients de la recette pour 2 personnes :
Les étapes de la recette :
Pour la purée de chou-fleur :
Pour terminer le repas en beauté, le chef Cyril Lignac vous propose l'un de ses créations : le Valentin. Il s'agit d'un entremets que vous pourrez partager avec votre moitié à base de biscuit moelleux aux amandes, praliné croustillant et une compotée de framboise. Si vous n'avez pas la chance d'avoir une des pâtisseries de Cyril Lignac près de chez vous, pas de panique : vous pouvez réaliser son délicieux moelleux express !
Les ingrédients de la (...)
