Menu de la semaine du 22 au 26 mai : nos idées de recettes à moins de 4 € par personne
Laissez-vous tenter par des recettes gourmandes, faciles et rapides à mitonner, de saison et surtout peu chères. Chaque semaine, nous vous présentons notre menu. À vous de vous organiser, si vous souhaitez cuisiner chaque plat au jour le jour ou en avance pour gagner du temps au moment voulu. Toutes les recettes sont à faire pour 4 personnes.
⋙ Quelles recettes faire au mois de mai ?
Faites le plein de saveurs avec ces pâtes qui sentent bon le printemps. Et pour davantage d’idées gourmandes de saison à faire avec des pâtes, découvrez notre sélection.
Les ingrédients : 1 boîte de pesto / 200 g de fèves pelées / 500 g de linguine / 4 mini-burrata (ou 2 burratas) / un peu de pignons de pin / un filet d’huile d’olive / fleur de sel / 2 brins de basilic
Les étapes de la recette : Versez un peu de sauce pesto dans un récipient adapté au four à micro-ondes puis réchauffez-la pendant 8 minutes, en remuant à mi-temps. Dans un wok, faites revenir les fèves avec un filet d’huile d’olive. Saisissez-les à feu plutôt vif puis baissez à feu moyen. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes : elles doivent rester bien vertes et croquantes. Assaisonnez de fleur de sel et réservez la préparation au chaud. Pendant ce temps, faites cuire les linguines al dente dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les et versez-les aussitôt dans le wok avec les fèves. Faites chauffer le wok, incorporez le pesto et mélangez bien. Dressez les assiettes aussitôt en faisant un petit (...)
