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Moelleux au chocolat de Christophe Michalak : la recette super simple et terriblement gourmande

Même après un excellent repas, quand on aperçoit un moelleux au chocolat dans la carte des desserts au restaurant, on ne peut pas s'empêcher de le commander. Il fait partie des petits plaisirs coupables que l'on aime s'octroyer de temps en temps et à raison, car cette petite douceur donne toujours du baume au cœur. Et ce n'est pas Christophe Michalak qui dira le contraire ! Le chef pâtissier est évidemment un grand gourmand qui ne se lasse jamais du moelleux au chocolat de son enfance. Son affection pour cette pâtisserie est telle qu'il en a une de ses spécialités ! Il a décortiqué la recette originale afin de la réinventer sous toutes ses coutures. Et pour l'amour de la gourmandise, le chef nous partage sa meilleure version, celle au praliné. Dans une vidéo récemment publiée sur son compte Instagram, Christophe Michalak nous explique pas à pas comment réussir le moelleux au chocolat parfait. Rien de compliqué, tout le monde peut y arriver.

À l’heure du goûter, on ne néglige pas la gourmandise. Fondant en tout genre, muffin au cœur coulant de Nutella et bien sûr moelleux au chocolat ! Les options pour se régaler sont multiples, mais le petit plaisir coupable de Christophe Michalak, c’est son moelleux au chocolat et praliné. En dessert ou au goûter, suivez vos envies, car il n’y a pas de moment précis pour se régaler. Si tout cela vous a donné l’eau à la bouche, voici l’incroyable recette du chef pâtissier dévoilée.

Pour le praliné :

Si par miracle, il vous reste quelques parts (...)

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