Ne jetez plus les filaments des bananes ! Une nutritionniste dévoile leurs incroyables bienfaits et la manière de les utiliser

Vous aussi vous détestez les petits filaments des bananes ? Ils s'avèrent pourtant très bénéfiques pour votre alimentation. Voici pourquoi !

Lorsque l’on mange des bananes, les petits filaments de cette dernière peuvent s’avérer dérangeants. Si, jusqu'à maintenant, vous les retiriez et les mettiez directement à la poubelle, il se peut qu’après cette lecture, vous les gardiez précieusement. Eh oui ! La diététicienne et auteure, Nathalie Majcher, aka "Dr" Bonne Bouffe, dévoile, au travers d’une vidéo Instagram, tous les bienfaits de cette partie boudée de la banane. Plus fort encore, elle donne quelques conseils pour les consommer de manière simple et gourmande !  

 
 
 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Nathalie Majcher aka "Dr" Bonne Bouffe (@drbonnebouffe)

Les bienfaits des filaments de banane

Appelés phloèmes, les filaments de bananes servent à acheminer les nutriments de l’arbre au fruit. Ils regorgent donc de potassium, de vitamine B6, de béta carotène… Les ingérer est excellent pour la santé car cela permet notamment de contribuer au bon fonctionnement du système nerveux et des muscles, à réduire la fatigue, à booster le système immunitaire et à prévenir des problèmes de vision. Rien que ça ! Leur forte teneur en fibre en fait, comme la banane, un aliment bénéfique pour le confort intestinal et la régularisation de la glycémie.  Après tout ça, vous ne devez avoir qu’une envie : déguster des phloèmes. Oui mais...

Cliquez ici pour voir la suite

À lire aussi :

Pour une purée de pomme de terre savoureuse et plus légère, une nutritionniste dévoile son ingrédient secret !
Est-ce une bonne idée de manger des bananes très mûres ? Cette nutritionniste répond