Vous ne savez pas quoi faire avec une boîte d’anchois ? Voici nos meilleures recettes pour l’utiliser
Vous venez de trouver une boîte d’anchois dans votre placard et vous vous demandez comment cuisiner ce produit ? Pas de panique, on a la solution pour vous concocter un repas aux petits oignons. Vous ne serez pas déçu !
Nos placards regorgent généralement de boîtes de conserve que l’on met de côté au cas où nous n’aurions plus rien dans notre frigo. Boîte de maïs, légumes en conserve ou encore boîte de thon : la plupart des consommateurs en ont un joli stock. Mais quand vient le jour de cuisiner ce genre de produit, les idées nous font parfois défaut. C’est pourquoi, aujourd’hui, on vous donne nos meilleures inspirations pour sublimer une simple boîte d'anchois. Croyez-nous, de l’apéritif jusqu’au plat, il y a de nombreuses recettes à réaliser avec ce simple aliment.
Salade niçoise
Une salade niçoise classique est sublimée par l'ajout de filets d'anchois pour une touche de saveur méditerranéenne authentique. Associez des légumes frais, des œufs durs, des pommes de terre, des olives et des anchois pour une salade complète et délicieuse. Voir la recette de la salade niçoise.
Orecchiette aux brocolis, anchois, mie croquante et tomates séchées
Cette recette allie la simplicité des pâtes avec la saveur intense des anchois. Les brocolis, la mie croquante et les tomates séchées ajoutent de la texture et de la complexité à ce plat. Voir la recette des orecchiette aux brocolis, anchois, mie croquante et tomates séchées
Tapenade aux olives noires, anchois,...
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