Noël: le repas festif tourne mal et cause une intoxication alimentaire à toute la famille
Cette mère de famille pensait passer un joyeux Noël entourée de sa famille, mais l’événement traditionnel tourna très rapidement au cauchemar. Elle était habituée à préparer les repas de Noël, puisque, comme chaque année, c’est elle qui s’occupe du repas. Comme lors des précédents Noëls, elle a décidé de préparer une stratégie économique pour atténuer le coût de l’organisation des festivités rapporte de Daily Mail (source 1).
Bien vérifier la date de péremption
Pour éviter au maximum une intoxication alimentaire, il faut prendre l’habitude de vérifier la date de péremption, présente sur tous les produits alimentaires Cependant, voulant faire des économies tout en offrant un repas luxueux à ses convives, elle a convaincu un traiteur de lui donner ses restes, en promettant qu’ils seraient consommés le jour suivant. Ses dires ne furent pas respectés, puisqu’elle servit cette nourriture pour Noël, qui se déroulait quelques jours plus tard. D'après le Daily Mail, cette intoxication alimentaire est probablement due à une mauvaise conservation des aliments donnés lors du repas.
Les symptômes liés à une intoxication alimentaire
D’après l’Institut Pasteur de Lille, les symptômes d’une intoxication alimentaire se manifestent rapidement, au maximum quelques heures après l’ingestion de l’aliment contaminé. À terme, si vous contractez des nausées, des vomissements, des crampes, des diarrhées, de la fièvre...
