Nouvel An : Cyril Lignac partage ses idées de cocktails avec et sans alcool !
Comment rendre votre apéritif du Nouvel An plus festif que jamais ? Grâce aux cocktails créatifs et gourmands dont seul Cyril Lignac a le secret !
Au Nouvel An, comme à Noël, il y a des indispensables. Le champagne, le saumon ainsi que la succession de petits amuse-bouches en font partie. Le chef Cyril Lignac dévoile justement ses meilleures recettes de cocktail, avec et sans alcool, pour sublimer cette entrée en matière plus qu’attendue. Au programme : boissons fraîches, peps et festives !
Un duo de cocktails sans alcool
C’est au micro de RTL que le chef préféré des français s’est livré au sujet de ses cocktails de prédilection pour passer la nouvelle année. Pour les enfants, Cyril Lignac recommande de partir sur un mélange de jus de fruits : “On prend du jus de banane, du jus d’ananas, du jus de citron pressé à la main, un petit jus d’orange”. Pour finir, des graines de fruit de la passion fraîches ou du jus tout prêt et le tour est joué. “On mélange tout ça avec des glaçons et ça fait Ti-punch, ajoute-t-il, Pour les parents, on rajoute du rhum !”Autre préparation conseillée par le chef : le Lagon bleu. Encore une fois, la recette est très simple : “50 cl de jus de pamplemousse, 3 cuillères à soupe de sirop de menthe, un peu de soda pour que ça pétille, ou une limonade.” Cette boisson peut très bien être donnée aux enfants, même si, “la pointe d’amertume” pourrait les déranger. Le chef Lignac recommande donc plutôt ce cocktail pour les ados.
Avec alcool
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