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Un nutritionniste énumère les 8 meilleurs aliments pour le cerveau

Lorsque l’on souhaite préserver la santé de son cerveau et faire travailler sa mémoire, on pense à écrire, lire ou encore faire des mots fléchés. Bien que cela soit efficace, il existe d’autres facteurs jouant un rôle déterminant pour la santé de votre cerveau, notamment l’alimentation. Une meilleure alimentation pourrait réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer. La fondation pour Alzheimer rappelle par ailleurs que « pour avoir un cerveau bien protégé, il faut bien le nourrir ». Pour nous aider à mettre au point nos menus, un nutritionniste américain, Rob Hobson, vient de partager pour nos confrères de Men's Health les aliments les plus intéressant pour la santé cérébrale. Noix, saumon, huile d'olive... Beaucoup d'entre eux ont le point commun d'être dotés de bons gras, vitamines D et antioxydants.

Saumon, lentille, d’huile d’olive… Découvrez les aliments à consommer pour préserver la santé de votre cerveau

Selon le nutritionniste, une bonne alimentation entretiendra mieux votre cerveau et votre santé mentale. Il conseille ainsi 8 aliments qui sont particulièrement bons pour le cerveau et qui sont à consommer en priorité. On retrouve : -Les noix : ce fruit sec est très riche en Oméga-3. Les oméga-3 permettent une transmission plus rapide des messages chimiques. Les noix augmentent également le taux d’acide gras EPA, qui régule le taux de dopamine (hormone stimulant l’humeur).   -Les épinard : les (...)

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