Une nutritionniste revendique que cet aliment -parfois critiqué- réduit l’inflammation et le cholestérol
Nutritionniste renommée et auteure de Every Body Should Know This, le Dr Federica Amati a reçu une avalanche de critiques après avoir expliqué que les fruits possédaient de nombreuses vertus pour la santé, dont celles de réduire l’inflammation et le taux de mauvais cholestérol. Le problème pour certains ? Les fruits contiennent trop de sucre.
Pourquoi faut-il continuer de manger des fruits selon la spécialiste ?
Suite aux critiques reçues, le Dr Federica Amati est revenu sur les polémiques, en affirmant une nouvelle fois que les fruits sont bons pour la santé et qu’il n’y a “aucune place pour la contestation”, selon elle. La spécialiste s’est exprimée sur sa page Instagram : “Est-ce que manger des fruits est bon pour la santé ? Eh bien, laissez-moi vous dire que les preuves sont si claires qu'il n'y a pas de place pour la contestation. Les gens ont vilipendé les fruits parce qu'ils contiennent du sucre, mais ce n'est absolument pas un problème. Il y a tellement d'autres choses qui sont bonnes pour la santé dans les fruits. Ils sont riches en fibres. Ils sont riches en substances chimiques colorées qui sont excellentes pour la santé, appelées polyphénols”. D’après la nutritionniste, il est important de se focaliser sur les bons nutriments qu’apportent les fruits et leurs actions sur l’organisme. Elle insiste sur les bienfaits de la vitamine C et des polyphénols qui sont bénéfiques pour le microbiome de l’estomac, aident à (...)
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