Où poser les verres à table ? Tout savoir sur leur disposition selon les bonnes manières
Dresser une table selon les règles de l’art demande une attention toute particulière. Tout comme les couverts, les verres suivent une logique d’agencement bien précise qui peut parfois dérouter. Bien heureusement, quelques principes simples permettent de démystifier leur placement, et ce, qu’il s’agisse de verre à vin, de verre à eau, ou autres…
Pour la disposition des verres sur une table, le verre à eau prend place directement au-dessus du couteau de table, et le verre à vin rouge doit pour sa part se situer juste à droite du verre à eau. S’il y a lieu d’ajouter un verre à vin blanc, celui-ci se positionne alors à droite du verre à vin rouge, pour former un triangle avec le verre à eau.
La disposition des verres à pied sur une table suit une logique à la fois esthétique et pratique. Ici, les verres à pied doivent être alignés de manière à faciliter l’accès à chaque type de boisson selon le déroulement du repas. Ainsi, les verres sont ordonnés de gauche à droite en fonction de leur utilisation : d’abord l’eau, suivie des vins, du plus léger au plus corsé.
Qu'il soit flûte tulipe ou coupe ronde, le verre à champagne est souvent utilisé pour le toast. Il a sa propre place dans cet arrangement. Il se positionne ainsi derrière les verres à vin, légèrement décalé vers la droite pour être facilement accessible sans "perturber" la disposition des autres verres. Et s’il n’est pas utilisé immédiatement, il peut être disposé à côté du verre à eau, prêt à être rempli au moment opportun. (...)
