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Où fêter le Nouvel an chinois à Paris ?

Pour célébrer le début de l’année du Dragon de Bois, à partir du 10 février, voici quelques adresses pour se régaler.

Créativité, ouverture d’esprit, mais aussi réussite et renouveau, voilà les symboles du dragon et du bois, qui nous accompagneront cette année. Alors que les danses traditionnelles du lion et dragon qui chassent les esprits maléfiques, enclenchent les festivités, ces dernières se prolongent durant 15 jours jusqu’à la fête des lanternes. La couleur rouge, omniprésente pendant ces célébrations, est aussi chargée en symbole, puisqu’elle éloigne les mauvais esprits, tout comme les pétards.

Mais ce Nouvel An lunaire, s’il se vit dans les rues et les maisons du monde entier, se savoure aussi dans l’assiette autour de mets emblématiques comme les baos, dim sum, salade Lo Hei au poisson qu’on doit mélanger le plus en hauteur possible pour que nos rêves se réalisent, nouilles de longévité, ou encore Yau Gok à la cacahuète, symboles de richesse. Des délices à découvrir aussi dans les restaurants suivants.

Bao Family
Bao Family

© Presse

Le Nouvel An chinois de la Bao Family

Avec pas moins de quatre lieux qui font grand bruit – Petit et Gros Bao, Bleu Bao et Bao Express –, la Bao Family s’est imposée en quelques années à la fois comme une success story, mais aussi comme des lieux incontournables pour découvrir ou redécouvrir les saveurs chinoises à Paris.
 
Pendant tout le mois de février, la Bao Family organise différents événements pour mettre à l’honneur la culture chinoise. Entre exposition, films, food market rue au Maire avec des...

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