Voici où trouver le meilleur croissant pour la santé, selon 60 Millions de consommateurs
Les Français, amateurs de viennoiseries, se montrent de plus en plus attentifs à la qualité des produits alimentaires qu’ils consomment. Parmi les préoccupations majeures figure la présence de résidus chimiques et de pesticides dans les aliments disponibles en grande surface. Afin de faire la lumière sur cette question, le magazine 60 Millions de consommateurs a mené une étude approfondie sur 13 croissants industriels, dont 12 au beurre, achetés dans des supermarchés, des chaînes de boulangerie et des points chauds. « La moitié de notre échantillon contient des résidus de pesticides », déplorent les experts. Ces derniers ont effectué des tests approfondis pour détecter plus de 600 molécules chimiques couramment utilisées. Les résultats montrent que plusieurs croissants contiennent du piperonyl butoxide, un synergisant de pesticides visant à renforcer leur efficacité. En outre, des insecticides tels que le pyrimiphos-méthyl et le spinosad, bien que présents en quantités inférieures aux seuils réglementaires, figurent parmi les substances retrouvées dans les échantillons analysés.
Monoprix en tête du classement
Parmi les croissants testés, celui de Monoprix se distingue nettement. Avec une note de 13/20, il est le seul à bénéficier d’une « très bonne » appréciation. Ce croissant pur beurre se distingue par l’absence de traces de pesticides. De plus, il présente l’avantage d’être moins gras et sucré que ses concurrents, tout (...)
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