Oubliez le basilic, misez sur cette recette de pesto d’hiver à base d'épinards !
Le basilic n’étant plus de saison, voici comment réaliser votre pesto d’hiver simplement à base d’épinards pour accompagner vos pâtes. On vous montre comment faire.
La saison du basilic est désormais révolue puisque cette dernière s’étend de juin à septembre. Alors pour pallier à cela, il est possible d’acheter son pesto déjà prêt en supermarché. L’autre option qui s’offre à vous est de le faire maison en remplaçant simplement le basilic par un autre ingrédient. Justement aujourd'hui, on vous montre comment préparer votre pesto d’hiver à base d'épinards. L’avantage ? En plus d’être tout aussi délicieux, ce pesto sera également facile à réaliser et économique. C’est sur le compte TikTok @Poutivacook que nous avons repéré cette recette. Voici donc comment confectionner ce pesto chez vous.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par IDÉES DE RECETTES - @poutivacook ️ (@poutivacook)
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser ce pesto, vous aurez besoin : d’épinards, d’huile d’olive, de parmesan et des amandes.Pour les quantités des ingrédients, faites en fonction de la proportion de pesto que vous souhaitez obtenir. Ensuite, n’hésitez pas à goûter la préparation pour ajuster la recette en ajoutant par exemple de l’huile d’olive si besoin ou du parmesan. C’est à vous de l'adapter afin d’obtenir une bonne texture de pesto. Sachez que si vous n’avez pas d’épinards chez vous, vous pouvez également réaliser...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Cette recette de sauce au basilic plus légère que le pesto est parfaite pour l’été !
Philippe Etchebest nous dévoile sa recette de la sauce pesto
La vraie recette du pesto et 13 pestos à tartiner qui changent
