Pâte à crêpes : testez la recette de Cyril Lignac pour la Chandeleur !
Comme chaque année, à l'approche du mois de février, on est en quête de la recette parfaite pour la Chandeleur. Voici une proposition de préparation garantie sans grumeaux signée Cyril Lignac. Allez aux fourneaux !
C’est toujours un plaisir de faire des crêpes en famille. Mais s’il y a bien un moment de l’année où il ne faut pas louper le rendez-vous, c’est bien à la Chandeleur ! En effet, le mois de février approche à grands pas. N’oubliez donc pas de préparer, le 2 du mois, votre pâte à crêpes et les faire sauter comme un as. Sachez que selon certaines croyances, il y a toute une symbolique pour faire sauter les crêpes. En effet, d’après plusieurs superstitions, il est important d’envoyer en l’air la première crêpe avec la main droite en tenant une pièce d’or de la main gauche. Si c’est une victoire, cela assure bonheur et prospérité pour la famille. Il faut reconnaître que cette tradition, qu’elle porte chance ou non, s'avère être très ludique. C’est vrai qu’il n’y a rien de mieux que de réaliser des crêpes avec ses enfants. Mais faut-il encore trouver la bonne recette : celle qui est simple, rapide et efficace mais qui saura régaler nos papilles. Il existe mille et une versions pour les préparer et vous trouverez forcément votre bonheur dans notre sélection de recettes de crêpes. Pour vous aider, vous pouvez aussi vous fier à nos conseils pour réussir votre pâte à crêpes. Mais aujourd’hui, on peut aussi compter sur un autre expert pour vous inspirer : Cyril Lignac....
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