Pénurie de biscuits : Voici 5 recettes maison pour vous aider à survivre
Le groupe Mondelez, chargé de la production de nombreux biscuits que les enfants adorent, a cessé toute activité depuis quelque temps. Un arrêt qui pourrait avoir un lourd impact sur le goûter des tout petits. Pour y remédier, on vous propose de réaliser vous-mêmes ces gâteaux. À vos fourneaux !
Les enfants ont besoin de leur pause sucrée à 16h30. Pour cela, ils peuvent compter sur les nombreux biscuits présents dans le commerce : Mikado, Granola ou encore Petit-écolier … le choix est large et il y a de quoi trouver son bonheur. Néanmoins, ces derniers temps, les gâteaux pour les tout petits se font de plus en plus rares dans les grandes surfaces. En cause ? Le groupe Mondelez qui produit ces biscuits vient d’être alerté par un de ses fournisseurs de chocolat, l’entreprise suisse Barry Callebaut. Cette dernière, leader dans la fourniture de chocolat pour les industriels et les artisans, suspecte en effet la présence possible de salmonelle dans ses containers de chocolat qui servent au nappage des biscuits de chez Mondelez. Or, la plupart des gâteaux pour enfants sont couverts de chocolat ou contiennent une garniture tout chocolat. Cela pourrait engendrer des toxi-infections alimentaires et causerait des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. La production des biscuits a donc cessé dans son usine française....
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