En panne d’idées pour le dîner ? Testez la recette du pain pizza façon croque monsieur
Vous connaissiez les pizzas de type calzone, vous êtes un incontournable des croques-monsieur et vous vous êtes familiarisés avec les naans. C'est parfait car on a trouvé sur les réseaux sociaux la recette qui fusionne ces trois spécialités gourmandes. La pâte à pizza, les ingrédients du croque et tout le moelleux des pains indiens. Ils sont super pour des repas rapides et simples mais aussi originaux pour servir pour un apéritif dînatoire.
En cuisine, le terme "roux" est une préparation de base qui consiste à mélanger une matière grasse avec de la farine à quantité égale. Diluée avec du lait, on obtient une béchamel. Cette technique sert à épaissir les sauces et les soupes. Il existe différente couleur de roux en fonction de la cuisson subie : roux blanc, blond et brun.
C'est très simple à faire et vous aurez moins de déconvenues à la préparer à la maison que de l'acheter en supermarché. Dans les rayons, rares sont celles qui ne contiennent pas de l'huile de palme et des conservateurs... Autre argument du fait-maison, la pâte à pizza est meilleure préparée quelques jours à l'avance. Elle développe ainsi plus de parfum et elle se congèle très bien. Faites-en plusieurs pâtons et vous aurez ainsi, toujours des arguments pour manger de la pizza.
La recette :
La recette est à retrouver ici :
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