La partie rayée du steak haché ne sert pas qu'à décorer et vous allez halluciner !
Le steak haché est un produit phare dans l’alimentation des Français. Simple à cuisiner, il ne demande que peu d’effort et se marie parfaitement avec une salade, des légumes ou des frites. Même si vous en mangez régulièrement, on est persuadé que vous ne savez pas pourquoi les steaks hachés sont composés d’une face lisse, mais aussi et surtout d’une face rayée. Aujourd’hui, on lève le voile sur ce mystère et on vous explique tout.
Il y a certains aliments dont les Français auraient du mal à se passer, parmi eux, le steak en fait sans aucun doute partie. En effet, accompagné de purée ou dans un burger, le steak haché est un véritable incontournable de la cuisine française. L’avantage ? Il est ultra simple à préparer. Le soir après une journée de travail, la motivation n’est pas toujours présente et l’envie de se mettre aux fourneaux nous manque. Résultat ? On se tourne vers un steak que l’on fait à la poêle accompagné d’une salade et le tour est joué. On aura environ 10 minutes pour tout préparer, plutôt pratique non ? Face à son goût apprécié et sa simplicité, les Français ne peuvent qu’être séduit par ce produit. Verdict ? La consommation de steak haché s’élève à 8,6 kilos chaque seconde en France soit 240 000 tonnes de viande hachée par an, rien que ça. Au total, cela représente environ 20% de la production de viande bovine puisque les consommateurs de l’Hexagone ne mangent pas moins de 42 steaks par personne chaque année. Mais si vous en consommez régulièrement, savez-vous...
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