Des patates douces rôties à la feta et aux oignons rouges : le plat réconfortant parfait pour le dimanche soir
Pour clôturer votre semaine en toute simplicité, essayez notre recette rapide à préparer de patates douces rôties avec feta et oignons rouges. Une recette à la fois gourmande et équilibrée, sans prise de tête.
Vous êtes en quête d'un plat réconfortant pour clôturer le week-end en beauté ? Laissez-vous tenter par cette recette alléchante de patates douces rôties au four, à la feta et aux oignons rouges. À la fois économique, gourmand et équilibré, ce plat facile se prépare en 10 minutes chrono. Les patates douces, cuites au four, offrent une douceur sucrée, tandis que la feta apporte une note crémeuse et salée, complétée par la fraîcheur vive de l'oignon rouge et du persil.
La recette des patates douces rôties, feta et oignon rouge
Ingrédients pour 4 personnes :
4 patates douces
300 g de feta
1 oignon rouge
Quelques pluches de persil frais
Jus de citron
Huile d'olive
Sel et poivre
Les étapes :
Préchauffez le four à 180 °C.
Brossez les patates douces sous l'eau froide. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites des entailles croisées dans la chair avec un couteau pointu. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, saupoudrez de thym, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Enfournez les demi-patates douces pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans la chair.
Pendant la cuisson, épluchez l'oignon...
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