Perdre du poids : entre les aliments à éviter et l’heure parfaite… Voici les habitudes à adopter au diner
En moyenne, l’heure du diner en France est fixée pour 20 h. Généralement, le repas du soir se compose d’une entrée, d’un plat de résistance, d’un dessert et/ou de fromage. Plus ou moins équilibré, ce repas doit être composé avec attention pour éviter de mal digérer ou encore de faire stagner le poids en cas de tentative de perte. Plus encore, il est nécessaire de choisir le bon moment pour diner afin de ne pas entraver le sommeil et la digestion.
Pourquoi vaut-il mieux éviter les diners tardifs ?
Manger tard le soir, n’est pas vraiment recommandé… En effet, les calories sont moins bien éliminées et cela a également un impact négatif sur le métabolisme. “La vitesse à laquelle l'organisme digère les aliments et métabolise les nutriments ne ralentit pas de façon spectaculaire lorsque l'horloge sonne une certaine heure. Cependant, pour la plupart d'entre nous, les niveaux d'activité physique diminuent le soir, ce qui affecte l'efficacité avec laquelle les calories sont brûlées. En outre, certaines recherches suggèrent que manger tard peut perturber les rythmes circadiens, ce qui affecte les processus métaboliques, et qu'il est préférable de terminer son dernier repas tôt, à la fois pour la gestion du poids, un sommeil de meilleure qualité et une longévité accrue”, souligne la nutritionniste, experte en médecine fonctionnelle, créatrice de podcast et autrice des livres Juice et Juice + Nourish, Rose Ferguson.
Comment appréhender (...)
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