Petit-déjeuner : nos recettes faciles et légères pour l'été

Le petit-déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée. En période d’examen ou pour débuter la journée de façon tonique, il est indispensable ! Aux beaux jours, pourtant, lorsque les températures grimpent, les croissants, brioches et autres pâtisseries sont souvent jugées trop lourds. Faciles à préparer et surtout rapides, découvrez nos recettes originales pour un petit-déjeuner d’été idéal et surtout léger.

Envie de fraîcheur ou d’un petit-déjeuner équilibré et sans sucre ? Les fruits frais et de saison vous apporteront la dose de vitamines nécessaire pour passer une excellente journée. Vous pouvez ainsi préparer des salades de fruits en mélangeant de la mangue, des fruits rouges ou des pêches à quelques herbes aromatique ou à du jus de citron. Rapide à préparer, il vous suffit de couper le tout en petits dés ! Pour un peu plus de consistance, certains ajouteront un peu de yaourt ou de granola dans leur bol, mais si, vous êtes adeptes des jus et des boissons fraîches, pourquoi ne pas tester le smoothie. Baies rouges, bananes et même avocat, la seule règle est de laisser parler son imagination. Attention tout de même : les plus simples mélanges restent les plus digestes. Pour twister un melon ou des fraises, mieux vaut alors miser sur des herbes comme la menthe ou le basilic.

Pour 6 à 8 pots : versez un yaourt, un litre de lait (entier de vache ou végétal) dans un bol. Répartissez le tout dans les pots de yaourt puis placez-les dans la yaourtière. En fonction de l’appareil, (...)

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