“Peur de passer pour un boulet” : Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec expliquent pourquoi les chefs redoutent l’épreuve de la boîte noire, ce soir dans Top Chef !
Mercredi 17 avril, le public découvrira sur les écrans la nouvelle épreuve de Top Chef. Et quelle épreuve ! C’est la boîte noire qui fera son grand retour. Pour l’occasion, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec sont revenus sur ce moment culte particulièrement intense.
Une épreuve mythique attend les candidats de la quinzième saison de Top Chef. Ce mercredi 17 avril, les cuisiniers vont devoir relever le défi de la boîte noire. Lors d'une première épreuve portant sur différents défis culinaires, les candidats devront séduire deux grands noms de la gastronomie: Gilles Goujon, MOF et Chef 3 étoiles ainsi que Tom Mayer, le plus jeune MOF. Par la suite, les deux moins bons candidats aidés de leur brigade s'affronteront alors pour l'épreuve tant redoutée de la boite noire. L’objectif est simple : rentrer dans une pièce plongée dans le noir et déguster à l’aveugle un plat réalisé par un chef d’exception pour tenter de le reproduire. Mais cette année, le challenge est à la hauteur de cette saison anniversaire puisque la boîte noire a quitté les studios d’enregistrement pour prendre place dans les arènes du Château de Chantilly. Il fallait donc que le plat soit à la hauteur de ce lieu. C’est pourquoi, cette année c’est le double MOF Guy Krenzer qui a eu la responsabilité d’imaginer le plat que les candidats devront reproduire. Bref, vous l’aurez compris la tension sera palpable. Le stress sera autant présent chez les candidats que pour leurs chefs de brigade qui vont eux aussi...
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