Peut-on vraiment maigrir en buvant du jus de citron à jeun ?
Le conseil circule depuis des années sur internet et dans de nombreux ouvrages. Au réveil, il serait bon pour notre santé d'avaler un verre de jus de citron ou de vinaigre de cidre. Régulièrement, ce dernier est mis en avant dans des ouvrages à succès, ou par des naturopathes ou autres praticiens en médecines dites complémentaires. Il améliorerait la digestion, réduirait la glycémie ou encore ferait perdre du poids. Alors qu'en est-il réellement ?
Le jus de citron a des avantages, mais il ne fait pas « maigrir »
« Aucune étude scientifique n'a vraiment démontré l'intérêt de prendre ce type de boisson au réveil. Si on attend des miracles avec ce genre de conseil, on risque une déception », souligne le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste. Concernant le jus de citron, il peut offrir certains avantages, mais pas celui de mincir. « C'est un fruit riche en vitamine C. Donc un allié anti-fatigue, et un bon antioxydant. Nul doute que cet apport est intéressant. Mais le citron n'est pas le seul. Il existe d'autres fruits dotés des mêmes propriétés », poursuit le Dr chevallier. Autre vertu qu'on prête à ce jus matinal : le fait de faciliter le transit intestinal. « On obtient le même effet avec un grand verre d'eau », tempère le spécialiste.
Attention si vous avez des problèmes intestinaux
Pour le vinaigre de cidre, la prudence reste également de mise. « La question est souvent abordée (...)
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