Philippe Etchebest : quelle a été sa première émission TV ?
Aujourd’hui, Philippe Etchebest est devenu un chef culte dans l’univers des émissions culinaires. Mais quel a été son tout premier programme ? On revient sur les premiers pas du chef à l’écran.
Récemment, le chef Philippe Etchebest s’est lancé un nouveau défi : partir au bout du monde pour découvrir de nouvelles traditions culinaires. Sa première destination ? Les îles Marquises. Le documentaire “Un chef au bout du monde” a été ainsi l’occasion de le découvrir d’un nouvel oeil, loin des cuisines. En effet, le public est habitué à voir Philippe Etchebest très proche des fourneaux. Les concours, il les connaît même très bien puisqu’il est à la tête d'Objectif Top Chef, qui vient récemment de se terminer. On le retrouve également, depuis plusieurs années maintenant, en tant que leader de la brigade bleue dans Top Chef. Mais il coache aussi des restaurateurs en difficulté en leur venant en aide dans Cauchemar en Cuisine. Bref, vous l’aurez compris, le milieu de la télévision et surtout des programmes culinaires n’ont presque plus aucun secret pour lui. Il faut dire que Philippe Etchebest a commencé tôt et aux côtés même d’une icône de la cuisine.
Sa première apparition en télévision
Alors qu’il officie comme second au Clos Longchamps, au sein de l'Hôtel Méridien à Paris, c'est à l’âge de 24 ans que le chef apparaît pour la première fois sur les écrans. En 1990, précisément, les téléspectateurs ont pu le découvrir sur France 3 dans l’émission Télé Caroline. À l’époque,...
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