La pionnière des cookies, Laura Todd, dévoile sa recette emblématique à reproduire à la maison !
Si les cookies réalisés par l’enseigne Laura Todd sont absolument irrésistibles, c’est qu’ils sont les héritiers d’une authentique recette de famille américaine. Sachez qu’il est de les reproduire vous-même à la maison. Voici comment faire.
Pour des cookies inratables et délicieusement bons, rien de mieux que de miser sur une valeur sûre : ceux de Laura Todd. Au chocolat, à la pistache, au matcha ou encore au caramel beurre salé, elle s’est imposée comme une experte en la matière. Désormais, ses cookies sont connus de tous et partout dans le monde. C’est grâce à cette marque américaine que l’on mange des cookies à Paris. En effet, c’est par l’installation d’une boutique Laura Todd en 1985 dans la capitale que cette pâtisserie est devenue aussi connue des Français. Ces biscuits préparés de manière artisanale font le bonheur des amateurs de pâtisserie. Leur pâte moelleuse et leur goût réconfortant ont fait leur renommée. Mais sachez que vous pouvez les reproduire chez vous !
View this post on Instagram
A post shared by Laura Todd Cookies (@laura_todd_paris)
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Les cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et noix ont contribué à la renommée de la marque. Cette préparation est vraiment l’une des recettes emblématiques de la maison à tel point que Laura Todd a remporté le prix des meilleurs cookies lors de la foire de Chicago en 1933. Voici comment réaliser ces biscuits chez vous. Pour 8 à 10 cookies,...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Cookies : ces astuces éviteront que vos biscuits ne collent entre eux !
"Nos 11 cookies coups de coeur" : François Régis Gaudry et ses équipes partagent leurs meilleures adresses en France pour déguster des cookies !
Mauro Colagreco : le chef triplement étoilé dévoile sa recette de cookies ultra-gourmande à base de pain rassis !
