Comment planter et entretenir un citronnier ?
Le citronnier est aussi bien cultivé pour sa silhouette de petit arbre fruitier que ses fruits jaunes et acidulés. En pot sur le balcon ou sur la terrasse, en pleine terre dans le jardin, offrez du soleil à votre citronnier et un espace à l’abri du gel en hiver.
Cultivez un citronnier en pot dans les régions aux hivers rudes ou bien en pleine terre, partout ailleurs, pour récolter des fruits en quantité. Son feuillage, sa floraison et sa fructification sont autant d’atouts appréciés et font du citronnier l’agrume le plus cultivé. ELLE.fr vous apporte des conseils pour réussir la plantation d'un citronnier, l’entretien et la récolte.
L’univers des citronniers
©Adil Abdrakhmanov/iStock
Le citronnier (Citrus limon) peut produire des citrons jaunes ou verts suivant les variétés. De forme ovale, ils renferment une chair acide et vitaminée. Le citron est un des agrumes qui contient le plus de vitamines C. Il porte de nombreuses petites feuilles lustrées persistantes et vertes. Il fleurit de mars à juillet et peut, éventuellement, fleurir plusieurs fois dans l’année en se couvrant de petites fleurs blanches très odorantes. Toutes les fleurs ne produiront pas des fruits. Pour la récolte, il peut y en avoir plusieurs fois dans l’année. Le citron, l’ orange et le pamplemousse sont les agrumes les plus consommés.
Voici quelques variétés de citrons les plus cultivées :
Citron caviar : fruits verts de forme allongés avec des billes acidulées et croquantes ;
Citron des 4 Saisons : il a la particularité de produire des fruits de couleur jaune toute l’année. Fleurs et fruits se côtoient donc ;
Citron Yuzu : provenant d’Asie, il est apprécié pour ses fruits jaunes très acidulés qui offre...
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