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Plats d'hiver de Laurent Mariotte : ses 70 meilleures recettes pour se réchauffer

Les journées glaciales de l'hiver ont souvent raison de notre motivation pour cuisiner le repas du soir. Au fil des semaines, les bonnes idées commencent à se faire de plus en plus rares... Après avoir décliné les soupes sous toutes les formes et préparé la troisième tartiflette de la saison, on se languit d'un peu de nouveauté dans notre assiette. Pour en trouver, il suffit de jeter un œil au site internet de Laurent Mariotte !

Tout au long de l'année, le journaliste culinaire y partage ses meilleures recettes et en matière de plats d'hiver, le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il y a de quoi faire ! Pot-au-feu, brandade de poisson, tarte fine aux poires et à la fourme d'Ambert, raclette croustillante... Voilà de quoi satisfaire notre appétit jusqu'à l'arrivée du printemps. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de réconfortant pour le dîner de ce soir, vous trouverez surement votre bonheur parmi notre top des 70 meilleures recettes hivernales de Laurent Mariotte.

Quel meilleur remède que la nourriture pour contrer les méfaits du froid ? Un bon petit plat bien chaud fait toujours beaucoup de bien après une longue journée dans les températures négatives de l'hiver et ce n'est pas Laurent Mariotte qui dira le contraire ! Le journaliste culinaire foisonne d'idées faciles et gourmandes pour se régaler lors de cette saison. La façon la plus simple de se donner du baume au cœur, c'est de miser sur des plats mijotés. Pour les amateurs de cuisine régressive, le cuisinier nous (...)

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